Елена Аначкова завършва средното си образование през 2011 година в Американския колеж в София, където сега е стажант – преподавател. Бакалавърската си степен получава в Кениън Колидж, Охайо, САЩ със специалност „Изобразително изкуство“ през 2015 година и завършва магистратура „Скулптура“ в Национална художествена академия през 2017 година. Има редица участия в изложби в страната както и в САЩ. На „Национална изложба скулптура 2023 г.“ тя печели специалната награда на Държавен културен институт към МВнР за самостоятелна изложба в авторитетното изложбено пространство на галерия „Мисията“. Там тя реализира своята самостоятелна изложба „СВЯТ – СТАЯ“ през февруари тази година предтавяйки серия от скулптурни композиции, всяка от които може да се възприеме като създаваща свое собствено пространство, но и същевременно оставайки свързани в цялото помежду си. Участва активно в много представителни общи изложби като „Мястото като скулптура“ в галерия Райко Алексиев тази година и кураторският проект „АУРА“ през 2021 година. Като млад художник живописец и в този смисъл колега на Елена Аначкова, бих искала да кажа, че тя е сред ярките, силно творящи и развиващи се мои колеги. Тя не се страхува да експериментира и твори с плам своите творби, вдъхновявайки и отвеждайки в един друг свят зрителите на нейното творчество.